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发布日期：2024-06-26 08:06 点击次数：165
家常菜的魅力在于其简单实用，而白菜炖粉条就是这样一道深受人们喜爱的经典菜肴。它不仅色香味俱佳，营养丰富，而且制作过程也十分便捷，下面就为大家分享一份详细的白菜炖粉条步骤教程。
首先，我们需要准备食材。一棵新鲜的大白菜是主角，选择叶子肥厚，颜色翠绿的为佳。粉条选用红薯或绿豆制成的都可以，口感滑嫩。此外，还需要葱姜蒜、五花肉（可选）和一些基本调料如盐、鸡精、生抽等。
步骤一：洗净白菜，切成3-4厘米见方的块状；五花肉切片备用，淄博良品纺织有限公司葱姜蒜切末。
步骤二：锅中加入适量油， 企业-伊客隆干果有限公司放入五花肉片煸炒至微黄， 企业-维雅远咖啡有限公司出香味后捞出备用。如果喜欢更香浓的味道，可以留下一些油，直接下葱姜蒜炒香。
步骤三：接着将白菜倒入锅中，翻炒均匀，产品介绍让每片白菜都裹上油香。然后加入适量清水，水量要没过白菜的一半。
步骤四：放入粉条，大火煮沸后转小火慢炖。注意要时刻观察，防止粉条糊底。粉条软烂即可，大约需要10-15分钟。
步骤五：最后，加入炒好的五花肉片，再撒上适量盐、鸡精调味。翻煮均匀后，撒上葱花，出锅前淋上一点生抽提鲜，美味的白菜炖粉条就完成了。
这道家常菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，白菜富含维生素C，粉条则提供碳水化合物，是一道适合全家老少的暖心佳肴。快动手试试，让家人享受你的厨艺吧！